Ofte stilte spørsmål

Ja! Hos oss er alle velkomne! Det som er litt kjipt, og litt pinlig, er at vi ikke kan tilby toalett med hc-tilgang. Toalettet er ned en trapp. Utover det håper vi å være uten barrierer.

Ja! Men John Harald er ikke spesielt god på det. Derfor bruker han glutenfri ferdigbunn. Siden han ikke selger det med like stor stolthet som sin "egen" pizza, er den glutenfrie pizzaen hos oss billigere enn hos andre.

Godt spørsmål. Det kunne jo hete hagepizza, siden vi sitter i hagen. Det bare ble sånn, uten at vi helt kan forklare hvorfor.

Pizzabunnen bakes hjemme hos John Harald. Urtene dyrkes i kjøkkenvinduet. Så vi gjør det så kortreist vi kan. Tomatene i den røde pizzasausen er riktignok fra Italia - rett og slett for å få en best mulig saus.

Brusen kommer fra Oppegård Brus, som ikke bare er lokal, men også usedvanlig god!

Vi har lyst å være et sosialt møtested for alle, enten man vil være for seg selv eller bli kjent med nye, og enten man kommer alene eller i gruppe. Derfor kan du velge om du vil bestille plass på separat bord eller på fellesbord. Vi kan jo ikke garantere at det er andre på fellesbordet, men da slår nok fort en av våre servitører seg ned der. De er nemlig veldig pratsomme.

Nei. Men vi har toalett inne i huset. Der kan du både gå på do og vaske henda. Strengt tatt kan du dusje der også, men da blir det fort litt kø, og kanskje noen som banker litt på døra mens du står der.

Vi har ikke startet pop-up-pizza for å bli rike. Vi har startet det fordi vi liker å gjøre det hyggelig for andre, fordi vi liker pizza, fordi vi vil lage et sosialt møtested - og fordi det er gøy å prøve! Vi som jobber her har andre jobber - eller skole - til vanlig. Og for øvrig er det ikke lov å starte permanent restaurant her, men en slik sporadisk restaurant har kommunen godkjent.

Ja - og nei. Det er mye som kreves for å servere mat i Norge. Heldigvis. Du må ta etablererprøve, du må lære deg en del regler, du må melde fra til Mattilsynet, få godkjenning fra kommunen - og så videre. Alt det har vi selvsagt gjort, for at du skal være trygg når du spiser her, og når du betaler. Og hvis du også gjør det samme - kan du også starte din egen pop-up-restaurant!

Haha! John Harald er pappaen til Simen og Brage. (Og Gabriel, men han hadde ikke så lyst å jobbe i bakgården.) Guro Helene er gift med Simen. Så vi er alle i familie - og hadde lyst å gjøre dette sammen.

Ja, sannsynligvis. Vi har omtrent like mange parkeringsplasser som vi har bord, så det bør være parkeringsmuligheter for de fleste, særlig hvis man er litt fleksibel med tanke på å flytte seg litt når noen skal ut. Men kommer alle gjester i hver sin egen bil får vi litt trøbbel.
Vi har for øvrig også el-bil-lader. Si fra hvis du trenger strøm for å komme deg hjem.

Ja! Tag oss gjerne på instagram: @bakgardspizza

Så bra at du sier fra! Send oss en melding, så skal vi svare! Bruk SMS, e-post, insta eller kontaktskjema. All kontaktinfo står på kontaktsiden.